3 appuntamenti irripetibili per Gustare l’Eccellenza!!
TerritOri che si Incontrano, si Esprimono, si Uniscono per sostenere il loro Valore, Ricercando e Sostenendo la Valorizzazione in ogni angolo della nostra Meravigliosa Umbria …
TerritOri di CasaVissani lancia un nuovo evento denominato per l’appunto TerriTodi… dopo l’incontro fruttifero con l’Associazione Terre di Todi, una piccolissima realtà che fa dei suoi partecipanti la sua più grande promozione, racchiudendo ben 16 imprenditori, di Vino e di Olio Extravergine di Oliva, che sanno raccontare, attraverso i loro prodotti, la migliore espressione che la Terra può offrirci!!
Evento
TerriTodi prevederà per ogni data, la degustazione di un vino per ogni azienda, 4 tipologie diverse per ogni serata e i piatti saranno conditi con gli oli extravergine della stessa Associazione … avete capito bene… TerriTodi, l’evento da non Perdere, solo a CasaVissani per sostenere Piccole e Medie Realtà che rappresentano però le ricchezze dei nostri TerritOri!!
Cosa Mangi?
Aperitivo giro braccio in Garden con 4 Tapas della Tradizione
4 pietanze selezionate da CasaVissani per TerritOri
Cosa Bevi?
4 tipologie di vino in abbinamento dell’Associazione Terre di Todi
€ 20,00 per persona + il costo della pietanza salata a libera scelta dalla Carta TerritOri
L’Aperì…Divo € 20 + € …… = Prezzo Variabile (L’Aperì…Extra esclusi)
Date
26 Giugno – Ore 20:30
10 Luglio – Ore 20:30
13 Settembre – Ore 20:30
€ 25,00 per persona + € 55,00 per le 2 pietanza salate a libera scelta (tra Prima, Durante e Dopo) dalla Carta TerritOri (dessert esclusi)
L’Aperì…Cena € 25 + € 55,00 = € 80,00 Prezzo Fisso (L’Aperì…Extra esclusi)
Costo
Costo per 4 pietanze e 4 tipologie di vino in abbinamento:
€ 120 per persona IVA inclusa (extra esclusi)
L’Aperì…Divo € 20 + € …… = Prezzo Variabile (L’Aperì…Extra esclusi)
Giovedi 26 Giugno
Ore 20:30
Aperitivo giro braccio in Garden con 4 Tapas della Tradizione
Per Gioco 2022, Blanc de Noirs – Fenicotteri (Scheda Vino)
Zuppa fredda di lenticchie di Castelluccio con rapa rossa, tartufo nero e lenticchie soffiate
Mariel (Pinot Grigio) – Fattoria di Monticello (Scheda Vino)
Cappelletto di pappa al pomodoro e Matico, dressing di basilico
Ginestrello (Grechetto) – Fattoria di Monticello (Scheda Vino)
Piccione alla ghiotta con purè di patate al tabacco
Merlot di Todi 2021 – Concinnate
Millefoglie di frutta fresca, salsa di caramello salato
Il Passito Bianco – Cantine Zazzera
Tutte le pietanze che presenteremo saranno arricchite da l’Olio Evo Nativo – Monovarietale – Terre di Todi
Giovedi 10 Luglio
Ore 20:30
Aperitivo giro braccio in Garden con 4 Tapas della Tradizione
Cinino Bianco – Agri Segretum (Scheda Vino)
Tartare di scottona, parmigiano e zafferano
Cinino – Agri Segretum (Scheda Vino)
Carnaroli al pomodoro del Piennolo, burro salato e pecorino, olio evo e pepe tostato
Grande Alone – Cantina Baldassarri
Stecca di vitella con patate sotto la cenere con tartufo nero e aglio nero
Cabernet Sauvignon – Colle delle Querce (Scheda Vino)
Panna cotta l’Originale, salsa di pesca e pepe Amerino
Santino – Agri Segretun
Tutte le pietanze che presenteremo saranno arricchite da l’Olio Evo Nativo – Monovarietale – Terre di Todi
Sabato 13 Settembre
Ore 20:30
Aperitivo giro braccio in Garden con 4 Tapas della Tradizione
Spumante Sangiovese Rosé – Cantine Zazzera
Parmigiana di Melanzane all’aglio nero e bufala, burro all’erba cipollina
Spumante Sangiovese Rosé – Cantine Zazzera
Ravioli con rigaglie di pollo, pecorino umbro e Cipolla di Cannara
Stille di Bacco – IGT Umbria Chardonnay – Cantina Zafferami
Filetto di vitella alla Carbonara, cicoria al peperoncino erotico
Syrah – IGT Umbria Syrah – Terramante
Caprese bianca con lamponi
Il Passito Bianco – Grechetto Passito IGP – Cantine Zazzera
Tutte le pietanze che presenteremo saranno arricchite da l’Olio Evo Nativo – Monovarietale – Terre di Todi
INFO
L’Aperì… Cena ha posti limitati, la possibilità del baby friends menu ( Vedi menu) ci sarà ma sarà a pagamento per tutti i bambini, anche quelli al di sotto dei 9 anni.
Sulla scelta delle pietanze dalla carta TerritOri si intende escluso lo “Spaghetto alla ventresca e briciole di tonno di Carloforte al peperoncino erotico”